碧雲 日本酒を搾った後の酒粕を蒸留して焼酎にしたものを粕取焼酎と言います。 昔は田植えがひと段落したお祝いには、必ずこの粕取り焼酎で祝っていたそうで、それを “早苗饗（さなぶり）焼酎” と呼んでいましたが、今ではそうした飲まれ […]
