老松酒蔵 | 三福屋台酒店

黒麹を使用した全量麦麹によってコクと深みを引き出し、バランスに優れた中取り部分を使用する事で、雑味のない風味と一定したアルコール度数を保持し、さらには無濾過での瓶詰めが、まろやかさとふくよかさとを与えてくれています。落 […]

原料の麦を煎じ焦がす、今までにない手法 ” 煎焦仕込み ” で、非常に香ばしい風味と共に、ガツンと飲み応えのある味わいの旨口焼酎に仕上がっています。奇抜な呼び名、不思議な香味、いわゆる麦チョコ系の玄人向け麦焼酎です […]

原料の麦を煎じ焦がす、今までにない手法 ” 煎焦仕込み ” で、非常に香ばしい風味と共に、ガツンと飲み応えのある味わいの旨口焼酎「おこげ」を、軽めにローストした樫樽にて貯蔵。一層円熟味を増した少量生産の限定品。お […]

大麦・大麦麹を原料に造られた本格麦焼酎をベースに、ブランデー樽で14年間熟成を重ねた原酒を使い造りあげたリキュールです。まろやかでほのかに甘い口当たりと、琥珀色した芳醇な香りを楽しめます。（本格焼酎は着色度(色度)な […]

大麦・大麦麹を原料に造られた本格麦焼酎をベースに、メープル樽で12年間熟成を重ねた原酒を使い造りあげたリキュールです。メープルシロップを思い浮かべたくなる甘い風味と濃い琥珀色した濃厚な味わいが特徴です。（本格焼酎は着 […]

「世界が、あっと驚く梅酒をつくる。」をコンセプトに、清酒（長期古酒）・麦焼酎（樫樽熟成）・大粒南高梅を使用し、独自の製造方法と無濾過で仕上げた、その名にふさわしい梅酒です。立ち上がる香りは甘酸っぱく、含むと最初に甘味、 […]

盆地日田特有の夏冬・昼夜の寒暖の差が大きい気候の下作られた絶品の「日田梨」を贅沢に100％使用し、地元の名バーテンダー「江田毅寿」氏が考案。「味・風味」とも最高の梨リキュールです。 1本当りに、糖度が高く少し酸味がある品 […]