「久住蒸溜所」ウイスキー
【ﾌﾞﾚﾝﾃﾞｯﾄﾞﾓﾙﾄ】Green Dram（ｸﾞﾘｰﾝﾄﾞﾗﾑ） 700ml 46％
(GreenDram)
久住蒸溜所は、2021年2月大分県に稼働した小さな蒸溜所。
これまで国内外のウイスキーやスピリッツの販売に注力してきた酒販店「津崎商事」。その店主が長年思い描いてきた「自分たちの手でウイスキーを造る」という夢。多くの方々の支援を受けながら踏み出した大きな一歩です。
蒸溜所は、津崎商事が先々代からお世話になっており、平成元年まで操業していた清酒蔵「小早川酒造」跡を活用。
先達の教えを頂きながらスコッチウイスキーの伝統的な製法を踏襲した製法にこだわっています。
久住の地で熟成させた海外原酒と自社製原酒をブレンドした爽やかなブレンデッドモルト。
久住高原の美しい自然と若さをイメージする”Green”。
一杯のウィスキーの意味する”Dram”。
毎年新たな芽吹きがあるこの土地に重ねた「初心」と、ウィスキーの歴史や伝統に対する「敬意」を名前にしました。
バニラやみずみずしい花、新緑の草原の香りに、オークの心地よいウッディさ。
麦芽の柔らかい甘みや花の蜜、ブランシュガーの優しい味わいの中に、さわやかな酸味とスパイスの長い余韻。
ウイスキー好きが造った、今注目のウイスキーです。
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