八鹿
【日本酒・大吟醸】八鹿 あらばしり 720ml(化粧箱入り)
昔ながらに無加重で酒袋に入れた醪(もろみ)を吊るして搾った最初の酒「あらばしり」をそのまま生詰しました。
「あらばしり」とは日本酒をしぼったときに一番初めに出てくるお酒のことで、圧力をかけずに醪の重さだけで自然にでてくる 少量しか取れない希少価値が高い部分。爽やかで穏やかな旨味を楽しめます。
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